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2007 Couvent des Jacobins Grand Cru Classé Saint-Émilion Grand Cru

2007 Couvent des Jacobins Grand Cru Classé Saint-Émilion Grand Cru

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Preis/Liter 47,27 €

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Couvent des Jacobins / Frankreich / rot
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Zusatzinformation

Artikelbeschreibung
Couvent des Jacobins, ein altes Jakobinerkloster, befindet sich in dem malerischen Ort Saint-Émilion. Dieser klassische Rotwein wird aus den Rebsorten Merlot 75% und Cabernet Franc 25% erzeugt. Er zeichnet sich durch sein attraktives, fruchtiges Bukett mit Schokonoten aus. Der Geschmack ist von einer gefällig fruchtigen sowie einer stimmig geschmeidigen Tanninstruktur geprägt. Der Abgang ist sehr frisch und lang anhaltend.
Artikelnummer 5293892
Kategorie Raritäten
Land Frankreich
Farbe rot
Jahrgang 2007
Weingut Couvent des Jacobins
Geschmacksrichtung trocken
Flascheninhalt 0,75 Liter
Anbaugebiet Bordeaux Saint-Emilion
Rebsorte Merlot und Cabernet Franc
Zusatzstoffe/Allergene Enthält Sulfite
Ausbaumethode Edelstahltank
Alkohol 13,00%vol
Einteilung Alkohol mittel
Preis pro Liter: Preis/Liter 47,27 €
Verpackungsinhalt 1 x 0,75 Liter
Lieferzeit 5-7 Werktage
Lagerfähigkeit 2020
Serviertipp Servieren bei 18 °C
Herstelleradresse/Importeur Couvent des Jacobins, 33330 Saint-Emilion, F, SCEV Joinaud Borde
Warnhinweise Vorsicht bei Schwangerschaft
Beschreibung Weingut Das Weingut Couvent des Jacobins wurde im 13. Jahrhundert im Herzen der Appellation Saint-Émilion erbaut, und ging später als Schenkung in den Besitz der Jakobinerbrüder über. Im 18. Jahrhundert gaben die Jakobinerbrüder dann das Weingut auf, das damals verschiedenen angesehenen Familien gehörte. Seither wird diese Saint-Émilion Domäne mit viel Liebe von Personen bewirtschaftet, die der Qualität dieses außergewöhnlichen Weins große Bedeutung beimessen. Die Familie Joinaud-Borde, heutiger Eigentümer des Couvent des Jacobins, setzt die Tradition der ehemaligen Winzer fort. Der Weinberg liegt auf einem lehm- und kalkhaltigen, sandigen Boden, mit einem eisenhaltigen oder lehmigen Untergrund. Sein Rebsortenbestand setzt sich aus 5% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc und 65% Merlot zusammen. Couvent des Jacobins wird 15 bis 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, von denen ein Drittel jedes Jahr erneuert werden. Als stolzer Vertreter seiner Kategorie, zeigt der Wein eine schöne und tiefe, rubinrote Farbe. Sein intensives und sehr vielseitiges Bukett verbindet das Aroma reifer Früchte mit Noten von Gewürz und Lakritze. Mit zunehmendem Alter entwickelt der Wein Duftnoten von Unterholz und Trüffel. Am Gaumen, erkennt man die ganze Eleganz der großen Saint-Émilion Weine.