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2015 Silvaner QbA Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO

2015 Silvaner QbA Rheinhessen Weingut Wittmann VDP BIO

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Weingut Wittmann / Deutschland / weiß
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Zusatzinformation

Artikelbeschreibung
Durch eine intensive Weinbergspflege und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand wird eine hohe Qualität der Weine garantiert. Der Silvaner wird trocken ausgebaut und für kurze Zeit auf der Feinhefe gelagert, die dem Wein einen feinen Schmelz verleiht. In der Nase ein würziger Duft von saftigem Apfel, exotischer Frucht und Nuancen von Grapefruit, am Gaumen eine komplexe Struktur mit harmonischer Säure und frischen, salzigen Mineralnoten im Abgang. Sehr gut zu Gemüsegerichten und leichten Speisen, die die feine Aromatik des Weines unterstreichen.
Artikelnummer 5448946
Kategorie Wein
Land Deutschland
Farbe weiß
Jahrgang 2015
Weingut Weingut Wittmann
Geschmacksrichtung trocken
Flascheninhalt 0,75 Liter
Anbaugebiet Rheinhessen
Rebsorte Silvaner
BIO-zertifiziert durch: DE-ÖKO-006 Ja
Zusatzstoffe/Allergene Enthält Sulfite, Enthält Sulfite
Ausbaumethode Edelstahltank
Alkohol 12,50%vol
Einteilung Alkohol mittel
Ökokontrollnummer DE-OEKO-022
Preis pro Liter: Preis/Liter 11,27 €
Verpackungsinhalt 6 x 0,75 Liter
Lieferzeit Innerhalb 48 Stunden
Lagerfähigkeit 2018
Serviertipp Servieren bei 10 °C
Herstelleradresse/Importeur Weingut Wittmann D-67593 Westhofen
Beschreibung Weingut Unweit des Rheins zwischen Mainz und Worms, im Süden Rheinhessens, dem Wonnegau liegt Westhofen. Enge Gassen und Winkel sowie die im vergangenen Jahrhundert großzügig angelegten Gutshöfe prägen das Weindorf. Am Ortsausgang in Richtung Mainz befindet sich auf der rechten Seite das Weingut. Der Gutshof liegt in einem mediterranen Garten von fast 9000 m² Größe und ist umgeben von einer alten Bruchsteinmauer. Aus dem Urstromtal des Rheins steigt der süd- bis südöstlich geneigte Westhofener Rebhang bis zum Rande eines Hochplateaus auf. Auf ihm befinden sich unsere besten Weinbergslagen wie Westhofener Morstein, Westhofener Kirchspiel, Westhofener Aulerde, Westhofener Steingrube. Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition entwickelte sich über die Jahrhunderte das Weingut zu seiner heutigen Form. Geführt wird das Weingut von der Familie Wittmann. Mitte der achtziger Jahre begannen Günter und Elisabeth Wittmann mit der Umstellung auf ökologische Wirtschaftsweise. Seit 1990 ist das Gut Mitglied bei NATURLAND -Verband für naturgemäßen Landbau, außerdem ist das Weingut im VDP-Verband Deutscher Prädikatsweingüter.