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2015 Sylvaner Alsace AOC Domaine Paul Ginglinger

2015 Sylvaner Alsace AOC Domaine Paul Ginglinger

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Paul Ginglinger / Frankreich / weiß
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Zusatzinformation

Artikelbeschreibung
Das Elsass blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die mit dem den Römern 58 v.Chr. begann. Geschützt vor dem kühlen und feuchten Einfluss des Atlantischen Ozeans durch die Vogesen ist das Elsass einer der trockensten Landstriche Frankreichs. Das warme und trockene Klima begünstigt eine langsame und ausgedehnte Reife der Trauben, die wichtig für eine feine und reiche Aromenbildung ist. Die vielfältigen Bodenformationen des Weinbaugebiets, von Granit bis zu hellen Kalkböden, sorgen im Übrigen für ideale Bedingungen, um die Reben gedeihen zu lassen. Die Domaine Paul Ginglinger macht sich genau diese Voraussetzungen zunutze und baut die handverlesenen Trauben in einem langsamen Gärverfahren zu international prämierten Weinen aus. Der Sylvaner ist aufgrund seiner späten Ernte ein trockener und milder Wein, der angenehm dezent nach Zitrusfrüchten und frischen Kräutern duftet. Am Gaumen wirkt er gut strukturiert und harmonisch ausgewogen.
Artikelnummer 5436073
Kategorie Wein
Land Frankreich
Farbe weiß
Jahrgang 2015
Weingut Paul Ginglinger
Geschmacksrichtung trocken
Flascheninhalt 0,75 Liter
Anbaugebiet Elsass
Rebsorte Sylvaner
Zusatzstoffe/Allergene Enthält Sulfite, Enthält Sulfite
Ausbaumethode Holzfass
Alkohol 12,50%vol
Einteilung Alkohol mittel
Preis pro Liter: Preis/Liter 13,00 €
Verpackungsinhalt 1 x 0,75 Liter
Lieferzeit Innerhalb 48 Stunden
Lagerfähigkeit 2020
Speiseempfehlung Sehr gut zu Austern, Muscheln und Ziegenkäse.
Serviertipp Servieren bei 10 °C
Herstelleradresse/Importeur Michel Ginglinger, Proprieraire Viticulteur, F-68420 Eguisheim, France