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2017 Impossible Red WO Western Cape Laborie Wines

2017 Impossible Red WO Western Cape Laborie Wines

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Laborie Wines / Südafrika / rot
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Zusatzinformation

Artikelbeschreibung
Jean Taillefert kam 1691 als Flüchtling aus Frankreich nach Paarl und gründete das Weingut Laborie. Der Schriftsteller François Leguat schrieb bereits 1698 über die Weine von Laborie: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“ In dieser Zeit war die Champagne für ihre großen Rotweine bekannt.
Der Impossible Red wird aus 80% Pinotage und 20% Shiraz Trauben erzeugt, die in einer felsigen Region des Western Capes in mediterranem Klima mit trockenen, warmen Sommern gedeihen. Die Vergärung findet unter kühlen Temperaturen statt, um die Fruchtaromen der Sorten zu erhalten. Anschließend erfolgt der Ausbau zu 80% für sechs Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein ganz besonders markanter Wein mit Noten von Mokka, dunkler Schokolade und Kaffee sowie Aromen von süßen Gewürzen. Am Gaumen eine harmonische Aromenvielfalt mit weichen, saftigen und süßen Elementen, die eine perfekte Körperstruktur besitzen und einen langen, fruchtigen Abgang. Der Wein passt sehr gut zu Pasta- und Fleischgerichten, kann aber auch zu Beerendesserts gereicht werden.
Artikelnummer 5267825
Kategorie Wein
Land Südafrika
Farbe rot
Jahrgang 2017
Weingut Laborie Wines
Geschmacksrichtung trocken
Flascheninhalt 0,75 Liter
Anbaugebiet Western Cape
Rebsorte Pinotage und Shiraz
Zusatzstoffe/Allergene Enthält Sulfite, Enthält Sulfite, Ei
Ausbaumethode teilweise im Barrique
Alkohol 14,00%vol
Einteilung Alkohol kräftig
Preis pro Liter: Preis/Liter 10,20 €
Verpackungsinhalt 1 x 0,75 Liter
Lieferzeit Innerhalb 48 Stunden
Lagerfähigkeit 2021
Speiseempfehlung Sehr gut zu Pasta- und Fleischgerichten sowie Beeren- oder Schokoladendesserts.
Serviertipp Servieren bei 18 °C
Herstelleradresse/Importeur Eggers&Franke Holdings GmbH,Konsul-Smidt-Str.8J.,D-28217 Bremen,Germany