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2015 Lagar de Baixo DOC Bairrada Quinta de Baixo

2015 Lagar de Baixo DOC Bairrada Quinta de Baixo

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Quinta de Baixo / Portugal / rot
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Zusatzinformation

Artikelbeschreibung
Dirk van der Niepoorts Leidenschaft für die Region Bairrada und deren Rebsorte Baga besteht seit den Neunzigern. 2010 erzeugte er mit dem Projectos Baga auf der Quinta de Baixo seinen ersten rebsortenreinen Baga, von 20 bis 40 Jahre alten Rebstöcken. Sein Ziel ist es, „puristische Weine zu machen, die die Typizität von Bairrada ausdrücken.“ Im Glas schimmert der 100% Baga in einem hellen Rubinrot. Das ausdrucksvolle Bukett duftet nach frischem Obst mit Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen eine feine, mineralische Note und eine wunderbar eingebundene Baga-typische Säure, die für Leichtigkeit und Frische sorgt. Der ausgewogene Geschmack macht den Wein zu einem sehr guten Begleiter von Wildgerichten (Rebhuhn, Wildschwein) und im Ofen gebackenem Kabeljau.
Artikelnummer 5259346
Kategorie Wein
Land Portugal
Farbe rot
Jahrgang 2015
Weingut Quinta de Baixo
Geschmacksrichtung trocken
Flascheninhalt 0,75
Anbaugebiet Bairrada
Rebsorte Baga
Zusatzstoffe/Allergene Enthält Sulfite, Enthält Sulfite
Ausbaumethode Stahltank und großes Holzfass
Alkohol 11,50%vol
Einteilung Alkohol leicht
Verpackungsinhalt 1X0,75
Lieferzeit Innerhalb 48 Stunden
Lagerfähigkeit 2022
Speiseempfehlung Wildgerichten (Rebhuhn, Wildschwein) und im Ofen gebackenem Kabeljau.
Serviertipp Servieren bei 18 °C
Herstelleradresse/Importeur Quinta de Baixo-Vinhos da Bairrada,S.A. Cordinha,Cantanhede,Portugal