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Segura Viudas Reserva DO Cava

Segura Viudas Reserva DO Cava

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Segura Viudas / Spanien / weiß
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Zusatzinformation

Artikelbeschreibung
Segura Viudas, eines der traditionsreichsten Cava-Häuser Spaniens, begann bereits vor 100 Jahren, Schaumweine nach dem traditionellen Champagnerverfahren herzustellen. Auf knapp 110 Hektar Fläche werden hier die Reben Macabeo, Parellada und Xarel-lo für die Grundweine angebaut. Das Ergebnis sind Premium-Cavas von höchster Qualität und traditioneller Art. Im Glas begeistert er strohgelb mit einer feinen Perlung. Der zartwürzige Körper, die weinige Art und das delikate, frische Fruchtbukett sind weitere Charaktereigenschaften des bis zu 15 Monaten auf der Hefe gereiften Spitzen-Cavas. Ein vorzüglicher Empfangssekt für Festlichkeiten oder als feiner Essensbegleiter.
Artikelnummer 5444167
Kategorie Sekt & Champagner
Land Spanien
Farbe weiß
Weingut Segura Viudas
Geschmacksrichtung brut
Flascheninhalt 0,75 Liter
Anbaugebiet Cava
Rebsorte Macabeo, Parellada und Xarel-Io
Zusatzstoffe/Allergene Enthält Sulfite
Ausbaumethode Flaschengärung
Alkohol 12,00%vol
Einteilung Alkohol mittel
Preis pro Liter: Preis/Liter 11,53 €
Verpackungsinhalt 1 x 0,75 Liter
Lieferzeit Innerhalb 48 Stunden
Speiseempfehlung Vorzüglicher Empfangssekt für Festlichkeiten oder als universeller Essensbegleiter.
Serviertipp Servieren bei 8 °C
Herstelleradresse/Importeur Segura Viudas, Sant Antoni 11, 08770 Sant Sadurni d Anoia, Spanien
Beschreibung Weingut Auf knapp 110 ha Fläche werden hier die Reben (Xarello, Parellada, Macabeo, Monastrell, Garnacha Tinta) für die eigenen Grundweine auf vornehmlich Kalk-, Kreide- und Sand-geprägten Böden angebaut. Bei Bedarf wird selektiertes Traubengut benachbarter Winzer dazugekauft, dass nach den strengen Vorgaben der hauseigenen Oenologen angebaut wird. Die in punkto Kellertechnik moderne Bodega verwendet zur Cava-Herstellung grundsätzlich nur den Most der ersten Pressung. Vergoren wird in der Flasche mit speziell im eigenen Haus herangezüchteten Hefekulturen; dabei liegt der Cava zwischen 18-60 Monaten auf der Hefe. Das Ergebnis sind durch die Bank Premium-Cavas von höchster Qualität, die prinzipiell nur im Fachhandel und der gehobenen Gastronomie angeboten werden und dort ebenso ein hohes Ansehen genießen wie bei den Degustatoren der internationalen Weinmagazine. Abgesehen von dem in aller Welt bekannten Cava erzeugt das Penedès auch vorzügliche Stillweine. In den eigenen Weinbergen sind vorrangig spanische Rebsorten gepflanzt, aus denen international konkurrenzfähige Weine erzeugt werden, ohne ihren Ursprung zu verleugnen.